西北农林科技大学学报

陇县郁闭核桃园改造途径探索与实践 

来源:西北农林科技大学学报 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-07-08

核桃是陕西陇县传统优势林特产之一,在我国核桃10 大产区中, 陇县地处陕西渭北、秦巴山地、 甘肃天水和甘肃陇南等4 大产区的中间地带,属于核桃最佳优生核心区。“陇州核桃”个大、仁饱、皮薄、味香,据西北农林科技大学测试中心、 农业农村部食品质量监督检验测试中心(杨凌)检测,陇州核桃为含有丰富不饱和脂肪酸和蛋白质的富硒保健食品,20 世纪70 年代曾被列为全国外贸出口免检产品。

经过几十年发展,陇县核桃产业初具规模,核桃总面积达到56.1 万亩,1 290 万株,年产量1.68 万t、产值2.89 亿元,人均核桃收入1 560元、户均4 896 元,核桃收入占农民人均纯收入的19.8%。 计划到2025 年,全县核桃面积突破70 万亩,其中良种核桃结果面积达到20 万亩,核桃总产量达到3 万t,产值突破5 亿元,占农民人均纯收入的25%以上;核桃加工量1.5 万t,加工率50%以上, 核桃产业总产值10 亿元,实现陕西核桃第一县目标。

从以上数据可以看出, 陇县虽然为核桃产业大县,但核桃单产较低,总体经济效益差,究其原因主要是大面积核桃园郁闭现象较为严重,导致结果部位减少,产量低,病虫害发生频繁,品质下降,商品率降低,严重影响陇县核桃产业健康发展。

1 核桃园郁闭原因

1)栽植密度过大,影响光照。 2008 年前栽植的6 万亩退耕还林早实核桃, 亩栽56 株,密度为3 m×4 m,品种多为陕核、中林、辽核系列以及新疆引进的扎343 和温185 等。 这一批园树势旺盛,早在2014 年就已经郁闭,光照不足,虽然按树龄说已进入盛果期, 但干果亩产量只有280 kg, 与盛果期干果标准亩产水平500~700 kg 差了220~420 kg。

2)整形修剪不合理,结果部位外移。 2008年以后栽植的26 万亩早实核桃, 密度变为4 m×5 m,亩栽33 株,品种为香玲、西扶1 号、辽核4 号和清香等。 单从密度上看, 亩栽株数减少,似乎避免了果园郁闭的可能性,但在实际管理中发现,受品种、立地条件和管理水平影响,园子的生产表现不同。 在立地条件优越和管理精细的条件下, 西扶1 号和辽核4 号在盛果期内暂不存在郁闭现象, 而清香和香玲刚进入盛果期(10 年)就会出现郁闭势头,特别是修剪不到位,徒长枝多,培养的结果枝组少,整个树冠冒条严重,树体结构不合理,易形成外围枝多、内膛光秃,通风透光条件差,造成结果部位快速外移,减产,病虫严重,果实商品率降低。

2 郁闭核桃园改造措施

解决核桃园郁闭问题, 在国内一般都是以调整植株密度为主要手段, 以合理间伐为基本措施。 间伐技术措施就是砍伐、 疏除, 这种“杀生”之举会极大地挫伤果农管理核桃园的积极性。

为了有效利用现有资源,在不砍伐不疏除,保持现有密度和立地条件前提下, 探索出更加合理的解决核桃园郁闭的方法,笔者在2018—2020 年对陇县河北镇核桃园实施了隔株改形、分层落冠、立体结果、分类施肥技术措施,以下通过对核桃产量指标调查比较分析, 旨在给陇县乃至渭北郁闭核桃园科学管理提供依据。

2.1 样地选择与调查方法 2018—2020 年,在陇县河北镇东坡村,选择立地条件相近,2005—2008 年建园,树龄达到10 年以上,郁闭度达到95%以上,管理水平较高的卢新龙、卢席生和卢根生3 户的核桃园,品种为中林5 号、香玲、清香、西扶1 号。 每个品种选择33~100 株树进行调查。

2.2 技术措施

1)隔株改形。在每年春季修剪时期,保证中间树(骨干树)不改形,而将相邻的左右两边树上的交叉枝、生长旺盛的主枝或大侧枝去除,以保证中间树有足够的生长空间, 继而将两边树的株行间侧枝逐年回缩抑制,控制生长。

2)分层控冠。对确定的中间不改形的树(骨干树),树冠高度控制在5~6 m,而左右两边改形的树落冠高度控制在3~4 m,拉开树冠层次,达到通风透光效果。 通过分层控冠、落头、疏枝等措施,优化树体结构,解决通风透光问题。

3)立体结果。修剪时优化树体结构,首先要重点疏除影响光照的交叉枝、 重叠枝、 轮生枝和病虫枝; 其次是回缩改造或疏除一部分外围枝及骨干枝上的中型枝, 配备好结果枝组; 再次是运用先放后缩、 先截后放的方法, 培养和复壮内膛结果枝组, 增加结果部位, 达到立体结果。

4)分类施肥。郁闭核桃园树体改造后,要增施有机肥,加强肥水管理,促进修剪后的伤口愈合,尽快复壮树势。 但在施肥时,对中间整形未改形的树要加强肥水管理, 对两边整形又改形的辅助结果树减少施肥量,适度控制树冠生长。

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